Ideální když Vám zbudou přezrálé banány a je škoda je vyhodit J
Potřebujete: 25dkg polohrubé mouky, stejné množství cukru, tuku ( nejlépe kostka Hery ) a rozmixovaných banánů, dále 4 vejce, prášek do pečiva a jeden vanilkový cukr
Heru s cukrem utřeme do pěny, postupně vmícháme žloutky, přidáme mouku s vanilk.cukrem a práškem do pečiva. Potom přidáme rozmixované banány a nakonec sníh z bílků. Je důležité pracovat rychle aby banány nezhnědly. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy na bábovku, jeho povrch potřeme mlékem, aby bábovka nepopraskala. Pečeme cca 1hod při 160C.
Tahle bábovka je po tvarohové asi nejlepší co znám. Každá návštěva si odnáší recept J | 
