Recept zo Sama doma.
3 vejce
115 g hl. mouky
½ prášku do pečiva
140 ml mléka
špetka soli
8 pol. lžic borůvek
4 pol. lžíce zakysané smetany
4 pol. lžíce javorového sirupu
Oddělíme bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme se špetkou soli tuhý sníh. Žloutky, mouku, prášek do pečiva a mléko zpracujeme v husté hladké těsto.
Na středně rozpálenou pánev klademe lžící těsto. Smažíme a až zezlátne na jedné straně, přidáme na lívance lžíci borůvek, otočíme a smažíme po druhé straně.
Lívance skládáme na sebe, poléváme javorovým sirupem a podáváme se lžící zakysané smetany. |
