2 vejce + 1 salek krystaloveho cukru spolu trit do peny, pak pridat 1/2 salku oleje - vmichat do smesi, pridat 1 1/2 salku nadrobno strouhane mrkve (asi 3 velke mrkve), 2 lzice pomerancove stavy, 1 1/2 salku sekanych orechu - vse dobre promichat a do toho zamichat suchou smes ( 1 1/4 salku mouky - ja pouzivam all purpose to jest hladkou, 2 lzicky prasku do peciva, 1/2 lzicky soli, 1/2 lzicky skorice a 1/2 lzicky muskatoveho orisku - smichat spolu).
Puvodni recept (byl na ctvercovou formu o strane 22 cm, ja delala v dortove o prumeru 22 cm. V posledni dobe to delam tak, ze pridam polovicni davku (tj. delam ze 3 vajec a vseho priham polovinu) a dam do dvou dortovych forem o prumeru 22 cm. On ten dort moc nevybehne, ale je fakt dobrej.
Dat do vymazane a vysypane dort. formu a peci pri 180 C 25-30 minut (i dele, zkouset spejli nebo paratkem).
V posledni dobe mi nejde dort ode dna (ale moc to nevadi, protoze pouzivam rozeviraci formu), priste zkusim vymazat formu tekutym tukem a poradne vysypat strouhankou.
Cream cheese frosting
1 baleni cream cheese (226 g - myslim, ze by sel nahradit lucinou), slehat s 125 g masla (zmekle, ja nechavam na kuchynske lince zmeknout pres noc). Do naslehaneho postupne zaslehat 220 g cukru moucka (i mene), nakonec 1 lzicku vanilkoveho extraktu (myslim, ze neni az tak nutnej).
Dort pomazu apricot pinneaple preserve (urcite bude dobry i merunkovy dzem), pak dam frosting. Pozor, je trochu mekci nez klasicky maslovy krem, neda se s nim tak dobre zdobit (ale zase se lepe pisou napisy :-))
1 salek=240 ml, puvod receptu: www.foodnetwork.com
Ozdoby
taky podle návodu Sugar, udělá se bílková poleva (220 g cukru moučky, 1 bílek), po částech jsem si obarvovala potravinářskou barvou a dala do kornoutu jako se zdobí perníčky. Obrázky se kreslí přímo na máslem pomazaný pečící papír, podobně jako window colour (vytiskla jsem si obrázky a jen obkreslovala, hezky to prosvítá). Do druhého dne to zaschlo, pak jsem to přenesla na pomazaný dort. | 
