|
|
|
Trdelníky (od Kopretinky) |
|
| Autor: Hankie+3 , 19.10.2009 | |
| 4 žloutky, 20 ml rumu, 100 ml mléka, 60g másla + 20 g sádla (dávám jen máslo,nebo Heru),, 60g moučkového cukru 5g soli, 2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí, 500g mouky polohrubé, vaječný bílek na potření, ořechy nebo mandle na obalení, rozpuštěné máslo na potírání při pečení, cukr + vanilkový cukr na obalování.
Postup:
Po vykynutí rozdělit na cca 30 dílů, vyválet váleček a namotat na olejem potřenou trubičku. Každý trdelník potřít bílkem a obalit v ořechách. Při pečení každých 5 minut potírat rozpuštěným máslem. Pečeme 10 minut na 250°C, pak stáhnout na 180°C a péct ještě cca 10 minut. Po upečení obalit v cukru smíchaným s vanilkovým cukrem |
|
Zobrazeno doposud 549 x.
|
|
