Pařížské žemličky

Ingredience:

• 200 g nastrouhaných neloupaných mandlí


• 150 g práškového cukru


• 4 žloutky

Postup:

Zpracujeme v těsto, uděláme kuličky a na plechu ještě 2x potřeme žloutkem (podruhé po zaschnutí prvního nátěru). Když zaschne i druhý nařízneme na povrchu a pečeme v mírně vyhřáté troubě.