1 květák
1 hrníček mléka
4 vejce
100 g polohrubé mouky
100 g krupice
60 g rozpuštěného másla
olej
Květák uvaříme v osolené vodě doměkka. Vyjmeme necháme vychladnout a nakrájíme na malé kousky. V mléce rozšleháme žloutky, přidáme mouku a krupici a vmícháme máslo a vyšlehaný sníh ze zbylých bílků.
Těsto vlijeme do olejem vymazeného pekáčku a na těsto položíme květák.
Pekáček dáme do vyhřáté trouby na cca 30 minut na 180´C.
Dobré to je s bramborem a hlávkovým salátkem.
Přeji dobrou chuť. | 
