Dobře omytou , ostrouhanou a oloupanou zeleninu nastrouhaná za syrova buď na malém struhadle, nebo na větším( ale vždy si vyberte jednu velikost strouhání), celer, petržel, mrkev, česnek, cibule, můžeme přidat zelenou nať, kedlubek.. podle chuti.. vše promícháme v míse se solí,aby kousky byly pořádně obalené, nakladáme a pevně uzavřeme do skleniček.
po otevření uchovávejte v ledničce, rychlá pomoc, když je méně času do polívek,.. bez přídavku soli.
|
