Poznámka: dávka je určená na zapekaciu panvicu do mikrovlnky priemer cca 28 cm. V prípade, že chcete koláč piecť na klasickom pekáči dávku zdvojnásobte!!! Klasický pekáč je potrebné vymastiť a vysypať múkou. Gumové medvedíky sa rady prilepujú na pekáč, na panvici to nie je problém, ide to dole v pohode.
1 hrnček (250 ml) hrubej alebo polohrubej múky
1 hrnček kryštálového cukru (môže byť aj trošku menej)
1 hrnček zakysanky (alebo acidofilné mlieko)
100 ml oleja
1/2 ČL sódy bicarbony
1 lyžica kakaa
1 lyžica hrozienok alebo posekaných orechov
môžu sa pridať gumové medvedíky Haribo, polámaná horká čokoláda, marhule, slivky, jablká, pokrájaný tuhý lekvár a podobne, množstvo "od oka" .
Do múky s cukrom pridáme zakysanku, olej, kakao, sódu bicarbonu a hrozienka alebo orechy (alebo gumkáčov, alebo, čokoládu alebo...vždy kombinujem 2-3 prísady). Cesto dobre vymiešame a vylejeme na zapekaciu panvicu. Rovnomerne ho rozotrieme a dáme do vyhriatej rúry upiecť. Upečený koláč zdobíme podľa fantázie (v originál recepte je džem a kokos) |
