|
|
|
Brownies |
|
| Autor: Peřinka+Štěpula 2/05+Emma9/07 , 27.8.2007 | |
| 180g hery
180g čokolády na vaření
3 velká vejce
270g krupicového cukru
80g hladké mouky
40g kakaa (lze použit i granko, ale je to sladší-nutno pak ubrat cukr)
50g bílé čokolády
50g mléčné čokolády
50g čokolády na vaření
50g mandlí na kousky
50g pokrájených lískových ořechů
Máslo s čokoládou na vaření na páře rozehřejeme a necháme vychadlout na pokojovou teplotu.
Vejce s cukrem ušleháme do pěny, opatrně přimícháme vychladlé máslo s čokoládou, přisypeme mouku s kakaem. Nakonec přidáme nakrájené čokolády a oříšky.
Pečeme na 160 stupňů, dokud není povrch lesklý. Vnitřek může být tekutější. POZOR rychle se připaluje.
PRO LABUŽNÍKY: heru nahradíme máslem, čokoládu na vaření čokoládou s
vysokým obsahem kakaa a obyčejný cukr cukrem přírodním či třtinovým.
|
|
Zobrazeno doposud 864 x.
|
|
