Re: Jak dlouho vydrží zavařeniny?

Taky jsme snědli starší zavařeniny a nic nám nebylo. Podle mě,pokud nechytne víčko nebo třeba nejsou dobře odpařená povidla,tak se na to přijde záhy-do pár týdnů. Ty správně zavařené vydrží určitě několik let,ale marná sláva,mění barvu a prostě a jednoduše stárnou.
Nejmíň je to poznat na povidlech,ty si nechávám i několik let.Jinak se snažím spotřebovat zavařeniny do roka a se zamhouřením oka si nechávám pár loňských.Člověk časem dostane ten odhad,kolik se toho za rok spotřebuje.
Dotaz na zakladatelku: tyndalizuju maso,ale tyndalizovat přesnídávky by mě nenapadlo. Důvod? Fakt mě to zajímá,zavařuju hodně a každá vědomost či tip s hodí.