Re: Velikonoční pečení
Na mazanec můžu poradit recept z Kuchařky naší vesnice.
500 g polohrubé mouky
110 g tuku (dávám máslo + sádlo)
110 g cukru
2 žloužky
cca 1/4 mléka
1 kvasnice
citrónová kůra, muškátový oříšek, rozinky předem namočené v rumu
Zadělává se klasicky, nechá vykynout a před pečením posype mandlemi.
Odpovědět