Re: Mandle - co s nimi?

Sen,
já si sypu sekané mandle do snídaně - cottage s ovocem / oříšky... nemůžu cereálie a když chci něco do jogurtu / cottage, tak je využiju takhle...

ale jestli chceš recept, tak tady mandlová kolečka
5dkg hladké mouky
14dkg hladkého cukru
citrónová kůra
1 tlučený hřebíček
1/2 lžičky skořice
14dkg loupaných sekaných mandlí
7dkg mletých rozinek
2-3 žloutky (podle toho, jak moc suché jsou ty rozinky)

udělat těsto, vyválet (hodně podmoučovat, lepí se), vykrájet kolečka (nebo tvary), upéct (lépe se sundavají z plechu studená)
My na to dáváme citronovou polevu (1 bílek, 10dkg cukru, 1 lžíce citronové šťávy, utřít do hladka - šlehač je lepší).