26.1.2017 20:55:24 Bedunka
Re: Bufetová vyhláška ve školách......výsledek
Buchli, vyhlášku jsem přelítla a píšou tam, že se nesmí prodávat potraviny obsahující transmastné kyseliny.
To znamená, že je prakticky všechno sladké pečivo vyloučeno, protože tam se tyto tuky při pečení přidávají.
Díky tomu jsou vyloučeny i obložené chleby nebo housky, protože byly vždycky máznutý máslem a majonézou, a na majonézu měli autoři vyhlášky zvláště spadeno. Přitom majonéza nebo máslo je zdravější než nějaký margaríny. Nakonec ani tím sýrem se nesmí houska obložit, protože též obsahuje zmíněné tuky.
A co se týče provozovatelů, tak ti bufety neruší. Ruší je většinou školy, protože pokud kontrola objeví zakázanou potravinu, tak popotahovaná bude s provozovatelem i ona.
Odpovědět