Diskuze : Hlavní : Pití a nápoje
10.4.2013 13:50:15 Inaaa
Re: Je káva bez kofeinu zdravá?
No ono odstranění kofeinu je chemický proces a ve správně udělané kávě je málo kofeinu.
- při velikosti kávy 20-30 ml (známé jako piccolo) se vyluhuje 10% kofeinu, při delším průtoku vody se vyluhuje až dalších 90% (proto Italové, kteří pijí 10 káv denně jsou méně zvyklí na kofein než Češi)
- přesvědčení, že malá káva je silná a ve velké je méně kofeinu je nesprávné (malá káva je pouze silná chuťově, kofeinu má daleko méně)
- kofein je látka zcela bez chuti a barvy(= malá káva není silná na obsah kofeinu, právě naopak, silná je pouze díky koncentraci chuťových látek) - zdravá káva = perfektní emulze
- při velikosti kávy 20-30 ml (známé jako piccolo) se vyluhuje 10% kofeinu, při delším průtoku vody se vyluhuje až dalších 90% (proto Italové, kteří pijí 10 káv denně jsou méně zvyklí na kofein než Češi)
- přesvědčení, že malá káva je silná a ve velké je méně kofeinu je nesprávné (malá káva je pouze silná chuťově, kofeinu má daleko méně)
- kofein je látka zcela bez chuti a barvy(= malá káva není silná na obsah kofeinu, právě naopak, silná je pouze díky koncentraci chuťových látek) - zdravá káva = perfektní emulze
V její náručíZdejší témata
- Kvalitní káva jako dárek
- Energetické drinky a podobné
- Kávovar s mlýnkem
- Degustace rumů Brno
- Automatický kávovar
- Zásadité pití
- Termohrnek, který opravdu neteče
- Domácí kávovar na latte macchiatto
- Sladší rum jako dárek
- Automatický kávovar na doma
- Vaječný koňak a žloutky
- Pitný režim u dětí
- Nealko bar
- Domáci griotka z višní
- Máte rádi/rády pivo?
- Domácí výroba sypaných čajů
- Rozbité víčko na láhev od vody VOSS 800ml
- Domácí alkoholická bowle
- Termoska na čaj, jako bývá v nemocnicích
- Vaše oblíbené pití
- Jahodový gin
- Kávovar pro jednoho
- Portské víno z Lidlu
- Termoska na výlety
- Archivní víno jako dárek
- Pivo je nejlevnější nápoj
- Láhev na pití s hodně širokým hrdlem
- Kapsle Dolce Gusto - mléko
- Od kolika let pijí vaše dcery kafe?
- Pákový kávovar
Zajímavé akce
Předmartinské odpoledne a Martinský trhVsetín 
Kozí kraviny a Jáma lvováPraha 6 
Archeologický výzkumCheb 
Relaxace s tóny léčivých nástrojůHodonín 
Jiří Stivín – Pocta sv. CecíliiPraha 1
Předmartinské odpoledne a Martinský trh
Kozí kraviny a Jáma lvová
Archeologický výzkum
Relaxace s tóny léčivých nástrojů
Jiří Stivín – Pocta sv. CecíliiDalší akce nalezte zde
Zajímavé recepty
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)Další recepty nalezte zde
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.
Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.