Re: Jak ušetřit na jídle, aby to nebylo na úkor kvality?

No, to záleží na tom, jestli vám těsní trouba. manžel mi to měřil a počítal, kdysi, kvůli pečení na kšeft, kdy jsem započítávala do ceny energie.

A u naší trouby to byl pakatel. Ono totiž je nejdražší nahřát troubu na cílovou teplotu. Pak při udržování už to žere velmi málo. A dlouhé pečení na nízkou teplotu je takřka totéž jako krátké pečení na vysokou. Jediné, co dlouhé může trošku prodražit, je, pokud jsou z trouby velké tepelné úniky. Tam ten čas hraje roli. Naše trouba perfekně těsní, úniky jsou minimální.
Rychlé pečení na 190 vyjde stejně jako pomalé na 130 (změřeno). Celkově jde o částky cca 3 - 6Kč na celé jedno pečení, u naší trouby.