Re: Pečený čaj - kolik sklenic bude ze 2 kg ovoce?

Já dělala poprvé tento:
1 kg pokrájených jablek /ne moučných/, 1/2 kg pokrájených sušených švestek, 2 oloupané, pokrájené vypeckované pomeranče, 1 oloupaný citron /ten jsem neměla, dala jsem citr. kůru/, 1 lžíce skořice v prášku, hřebíčky drcené /nemám hmoždíř, šly tam celé, tak doufám, že se někdo neudusí/, 1/2 kg cukru, to vše na hlubší plech a dát do vyhř. trouby asi 30 min na 170 stupňů, občas promíchat. Až je to hotové, 3 dcl rumu a dávat do skleniček, otočit dnem vzhůru. Když bych to dělala na uskladnění, asi bych to ještě trochu zavařila.
Přijde mi to ale dost sladké, nevadí, dávám ještě do sklenice pak černý nebo zelený čaj a dobrý.