Re: Frigátní nudle
Jo, tak tenhle seriál miluju a říká tam - fridátní nudle.
Našla jsem toto:
Fridátní nudle
Potřebujeme tyto suroviny:
1 vejce
1,5 dcl mléka
80 g hrubé mouky
olej
sůl
POSTUP:
Do rozšlehaných vajec přidáme mléko a sůl, přimícháme hrubou mouku a vytvoříme řidší těsto. Z něho na olejem vymazané pánvi upečeme palačinky, necháme vychladnout a nakrájíme je na delší úzké nudle asi 5 cm dlouhé a 3 mm široké. Nakrájené nudle osmahneme na rozehřátém oleji dozlatova. Do vývaru je dáme těsně před podáváním.
Odpovědět