Re: bezinkový likér nebo šťáva pro děti bez alk.

Každý rok dělám sirup, letos ho máme 64 sklenic. Odšťavníme bezinky na Tutti Frutti mlínku, máme elektrický (dá se i pasírka) a šťávu dáme vařit. Přidáme cukr v poměru 1:1, litru cukru na litr šťavy. Povaříme, plníme do sklenic, manžel to pak ještě sterilizuje. Je moc dobrý, nekazí se, vždycky se nám zkazí jen pár skleniček, které mají špatné víčko. Pak se to ředí podle chuti nebo přidává do čaje. Bez skoro nemarmeláduje, takže je tekutý. Akorát, když to odšťavňujeme, tak to manžel ještě cedí přes plínku, aby tam nebylo hodně toho kalu.