| Monika |
 |
(22.8.2023 16:01:48)
Sbíráte houby? Už jste letos byli a s úspěchem?  Jsem (pasivní) členkou jedné houbařské FB skupiny, abych byla informovaná, kde něco roste. Teď už pár týdnů se tam schází záplava fotografií "úlovků" a veliká až zuřivá diskuse (která vedla správce skupiny dle jeho vlastního sdělení k vyloučení spousty "závistivců") o tom, kolik je vhodné hub sebrat a jestli ti, co nasbírají několik košů nebo bedýnek jsou hamouni, případně poškozují přírodu atd... Já musím říct, že houby sbírám ráda, dle možností na houby s manželem vyrážíme, ale snad jen 2-3x za ty roky se nám stalo, že zrovna rostlo tolik hub, že jsme museli "utíkaz z lesa" a tehdy jsme nesli třeba 2-3 střední košíky/tašky (nikdy nenesem víc než jeden koš, spíš papírovou tašku a v případě "krize", tj. nadúrody doplníme nějakou nákupní látkovou, které skoro vždycky mám v batohu). Je to samozřejmě radost, když rostou a člověk "loví", ovšem to zpracování doma už pak je méně radostná aktivita. Když jsem kdysi potkala lidi, kteří nakládali do auta asi 5-6 velkých "zavazadel" plných hub a na můj obdiv reagovali hrdým hlášením, že "a to už je 3. den po sobě", tak jsem tedy nechápala, že se jim chce ty haldy čistit a cokoliv dalšího s nimi dělat. Ale nenapadlo mě teda, že by ničili přírodu nebo že měli v lese něco nechat pro ostatní nebo jinak se omezovat. Jak tohle vidíte?
|
| Monika |
|
(22.8.2023 16:04:02)
Jinak my jsme letos zatím vlezli do lesa několikrát jen na chvilku (jednou v dešti, jednou při cestě někam, jednou v rámci výletu, kde se šlo lesem jen kousek), něco málo jsme našli a převážně hned snědli (+ minimum usušili) a na "pořádné houbaření" se teprve chystáme snad v září.
|
|
| Katka a 2 výrostci |
|
(22.8.2023 16:09:57)
Já říkám, že jeden koš dobrý, dva už mě trochu vadí (čištění, zpracování) a všechno navíc je pakárna....Ale když někdo chce zpracovávat 4 koše, nechť si to dělá...
Nicméně jsou i lidi, co najedou s vozíkem za auto, či za čtyřkolku... to už je přece jen moc, no. Znala jsem hostinského, co to tak dělal  Ale i on to udělal jednou - dvakrát, aby měl zásoby na vaření.
|
|
| Drypetis | 
|
(22.8.2023 16:43:53)
Letos jsem ještě nebyla, ale poslední léta jsem houbařsky úspěšnější až v září a říjnu. Členkou té FB skupiny jsem také. Sbírám tolik, abych to stihla zpracovat, takže s manželem bereme 2 větší košíky a pak se bráním, když vytáhne tašku a chce sbírat ještě do ní. Část hub zmrazím a co jde, nasuším, ale hlavně vařím z těch čerstvých. Někdy něco rozdám. Sušené houby jsou pak i vítaný dárek pro ty, kteří se už do lesa moc nedostanou.
Ale ta množství, co někteří berou a ukazují na FB, jsou velká. Ale zas lidi hodně rozdávají a zpracovávají, někoho baví to sbírat a jiné zpracovávat a jíst.  Znám přímo maniaky do nakládání a zavařování, takže jak skončí s okurkama, začnou konzervovat houby.
To o drancování a ničení přírody mě tedy i napadlo, k tomu i něco o nenažranosti. Ale třeba z toho, co nasbírá jeden nadšený houbař, žije spousta lidí okolo.
V některých zemích je prý sběr omezen třeba 2 kg na osobu.
|
|
| Fern |
|
(22.8.2023 16:47:52)
Houbarim v Makru, tam si vyberes i typ hribku anebo smes hub a bez rizika borelky a podobnych zalezitosti.
|
| Ropucha + 2 | 
|
(22.8.2023 18:21:23)
Fern, nojo, ale také bez romantiky, bez vůně lesa, bez dětinského potěšení z úlovku... Ty jsi beznadějně praktická žena 
|
| Fern |
|
(22.8.2023 18:38:10)
Neboj Ropucho, zrovna loni,to bylo taky hodne hub,jsme vyrazili na prochajdu se psem a necekane nasli - kolem rybnika se daly rovnou kosit zrovna moje oblibene klouzky.
|
|
|
| Monika |
|
(22.8.2023 19:42:00)
No, jenze já chodím do lesa ráda, houby jsou jen bonus. Boreliózu jsem bohužel už měla, klíště jsem chytla v Praze v Troji u Vltavy 
|
| TaJ | 
|
(22.8.2023 23:19:26)
Moniko, přesně, taky na houby chodíme hlavně i kvůli tomu, že se projdeme v lese a kvůli té radosti z toho, když něco najdeme. Mám to stejně i s těmi borůvkami. Taky si je jdu radši nasbírat sama, i když bych si je mohla ve stánku u Globusu koupit bez námahy. Ale to není prostě už ono, to mě nebaví.
|
| Inka ..|-.|-.-|.- | 
|
(23.8.2023 11:42:46)
Letos jsem poprvé v životě koupila borůvky.
Tam kde jsme byli na dovolený v okolí nerostly a v tomhle počasí jsme radši byli na koupališti.
Cestou domů jsme u silnice koupili litr na koláč.
|
| TaJ |
|
(23.8.2023 12:23:12)
Inko, já je kupovala loni. Letos jsme byli zase po pár letech v našem oblíbeném penzionu v Jizerkách a tam začátkem srpna jsou vždycky. Je tam les celkem strmě do kopce, borůvčí spousta, jde tam i sluníčko, takže byly velké...mohla bych sedět dvě hodiny víceméně na jednom místě a jen se postupně pootáčet a posunovat. Zašli jsme tam poslední den dovolené, hned po snídani, když ještě nebylo vedro
|
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 | 
|
(23.8.2023 12:36:47)
borůvky jsme hodně kupovali při dovolených po jižních čechách, říkali jsme tomu "podpora místního rozvoje"
|
| Beat | 
|
(23.8.2023 12:44:45)
Já seberu tolik, abych měla k okamžitě spotřebě a pak neco do mrazáku. Tady kde jsme, je hub strašně moc a já, ač nadšený houbar, jen chodim kolem a nechávám je tam. Jsou ale letos hodně cervive. Něco mám nasusene a v mrazáku mám od souseda asi půl kg bílých hřibů a musím k nim dodat i jiné, protoze samotné jsou chuťově dost nuda.
|
|
|
|
|
|
|
| Ropucha + 2 |
|
(22.8.2023 16:55:58)
Úplně stejně jako ty. Sběr i čištění.
Nosíme jeden košík + případně jednu záložní papírovou tašku. Málokdy to naplníme a přesně jak píšeš, byly spíš výjimečné případy takové úrody, že bychom naplnili dvě zavazadla a ještě zanechávali houby za sebou.
Hamounství mi není vlastní a navíc jsem lenoch, takže sbíráme pro radost a sezónní pochutnání.
Že sběr ve velkém je sobectví, by mě také nenapadlo. Kdo dřív přijde a není líný, ten holt sbírá.
|
|
| Abigail* | 
|
(22.8.2023 17:11:13)
Víc jak dva košíky či tašky do lesa nebereme. Hlavně u nás toho málokdy roste tolik, že bychom toho měli víc.
Nejvíc hřibů v životě jsme našli loni v Krušných horách a to neplánovaně, takže jsme naplnili celý batoh a ještě jsme je nesli o v rukách. Kdyby bylo kam dávat, vezmeme jich víc, sušíme je a u nás hřibů nikdy moc nenajdeme.
|
|
| L+ 2m | 
|
(22.8.2023 17:18:23)
Dcery sledují tu holku ze Sušice - šumavskou houbicku, což je super, protože předtím moc dobrovolně na houby nechodily. Občas na ní také kouknu, ale nemám odvahu do méně známých druhů.
U nas letos zatím nic neroste, v lese je strašné sucho. Na Šumavě jsme viděli, ale byli jsme na kole.
Včera jsme si pustili Vyprávěj, díl 21.Srpen. Mám ten díl moc ráda, jak babi houbaří.
|
|
| Půlka psa | 
|
(22.8.2023 18:29:16)
Beru vše jedlé a klidně ve velkém množství. Ne teda naráz, protože jdu pěšky a s jedním zavazadlem, takže jedna výprava sama o sobě velké množství není. Jenže v tom lese žiju, takže vím, kam jít. No a aspoň na chvíli můžu jít denně, a to i ve dnech těsně před víkendem, kdy je hub nejvíc. Čištění hub a sušení hub mi nevdí. Dělám to moc ráda. Skoro ještě raději než to sbírání. Nasušené je pak jíme celou zimu.
|
| Monika |
|
(22.8.2023 18:33:57)
Nám sušené obvykle daruje moje mamka, která strašně ráda houby sbírá, ale nejí je (taťka jo, ale zase ne v tom množství, co mamka nasbírá). Letos, když jsme tam byli, tak tvrdila, že tento rok do lesa vůbec nepoleze, protože pořád má zásoby od loňska (přestože nám darovala poměrně velké množství všem sourozencům). Hned to odpoledne, co jsme odjeli jsme ovšem dostali fotku s půl košíkem hub a druhý den další
|
|
|
| Stáňa * | 
|
(22.8.2023 21:48:57)
Hub tolik, že jsem volala manželovi, aby mi donesl další košík (bydlíme u lesa) jsem našla letos poprvé. Po 30 letech, co tu bydlím. Jinak jsem ráda, že něco najdu
Když jsem ji tedy našla minulý týden tolik, vzala jsem je všechny. Čištění mi nevadí a udělala jsem si zásobu na pár měsíců. Houby miluju. Nevím, proč bych je tam měla nechávat pro někoho dalšího. Pravděpodobně by stejně část shnila.
|
| Ropucha + 2 |
|
(22.8.2023 21:55:56)
"Pravděpodobně by stejně část shnila."
Stáňo, pravda. Také bych řekla, že v lesích spíš houby zůstávají a hnijí a žerou je červi a slimáci, než že by je někdo vysbíral beze zbytku.
|
|
|
| TaJ |
|
(22.8.2023 23:13:54)
Moniko, letos jsme zatím byli jen na borůvkách, houby jsme ještě nestihli, ale chystáme se. Po lese chodíme každý s jedním košíkem. Víc, než se nám do nich vejde, nesbíráme, kdo by to potom zpracovával. Syn navíc houby ani nejí. Takže nasbíráme si tak, abychom měli dost na kotel houbové omáčky, uděláme si nějakou tu smaženici a obalené houbové řízky a něco nasušíme. Nakládané nám nechutnají a do mrazáku je nedávám. Takže určitě nebudeme mít plný kufr auta, i kdyby jich tam tolik bylo. Co bychom s tím pak dělali? Ať se taky dostane na jiné
|
|
| Agatha Ch. | 
|
(22.8.2023 23:27:54)
Nechodím na houby, ale pro houby. Prostě si je jdu ulovit podobně jako rohlíky do krámu. Takže maximálně seberu jednu tašku, kdo se s tím ma tahat, pucovat a připravovat. To už radši ty borůvky, to je pro mě větší relax. Hezky ručně, kulička po kuličce. Jenže v mrazáku už je zase kulový, mladší si z toho dělá koktejly.
|
|
| Evelyn1968,2děti | 
|
(22.8.2023 23:48:12)
Seberu všechno, co najdu a moc toho není . Houby miluju, ale neumím hledat.
|
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(23.8.2023 12:35:48)
já osobně žádné... asi trpím nějakou formou slepoty a houby prostě nevidím... přitom jsem dítě z lesů, celé dětství jsme trávili v lesích, naši vždycky milovali houbaření, chodila jsem s nimi, ale maminka vždycky říkala "miláčku, pojď za mnou, ať mi je nepošlapeš" takže jsem šla dva kroky za ní a nesla košík
v té době jsme tedy chodili celou sezónu jakmile to šlo a sbírali ve velkém, doma pak zavařovali a sušili (mrazit houby v té době nebylo asi vůbec běžné) a následně zásobovali širokou rodinu
dnes jsem došla tak daleko, že nejen že houby pořád nevidím, ale jsem nejistá i co se týče jejich nezávadnosti, od té doby, co muž s dětmi s velkou slávou donesli koš krásných kovářů a táta na ně koukl a prý "hm, tolik kříšťů jsem ještě neviděl, to vyhoďte"
takže spoléhám na svou drahou sestřičku, co je výrazně šikovnější a houbaří nadále a zásobuje nás alespoň sušenými... a občas se nám zadaří, že doveze koš čerstvých k tátovi, když tam jsme, abychom si dali alespoň smaženici...
navíc teda nejíme skoro žádné jiné než hřibovité, bedly a podobně jsou prostě jedovaté houby a hotovo
|
| Monika |
|
(23.8.2023 13:16:34)
Rose, my máme v rodině několik "barvoslepých" mužů a ti fakt nerozliší hnědý klobouček na zelené trávě, protože jim ty barvy splývají. Najdou obvykle jen bedly nebo žluté klouzky. Ale ženy tímhle druhem barvosleposti netrpí, jen to přenášejí, tak nevím, jak ty jsi na tom
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(23.8.2023 13:30:29)
moniko, je to divné, myslím, že to bude jen nějaký psychický blok vůbec nejsem barvoslepá, takové ty testy na barevné rozlišování dělám skvěle, stejně tak nemám problém s různými hledačkami, věci dokážu běžně najít poměrně snadno, na první pohled vidím v kupce sesypané bižuterie kousek, který hledám, ale jak jde o houby, nevidím NIC
jsem schopná houbu i rozšlápnout... a přitom třeba rozsypané lego na koberci nepřehlédnu nikdy
|
| Monika |
|
(23.8.2023 14:16:18)
Rose, je to divné, asi bys měla vyhledat odbornou pomoc?
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(23.8.2023 14:36:04)
moniko, psychiatra?
ale kdo ví, třeba mě právě má slepota chrání před tím, abych neuvařila z nějakých jedovatých hub
|
| Monika |
|
(23.8.2023 22:00:46)
Rose, no jo, je to dilema
|
|
|
|
| Stará husa |
|
(23.8.2023 22:07:27)
Rose, to s těma houbama mám taky, nevidím je. Zrovna minulý týden jsem na jednoho hribka málem šlápla, kamarádka mě zastavila v poslední chvíli. Jak mi někdo tu houbu ukáže, tak už ji vidím, ale hledat je neumím.
|
|
|
|
|
| Bouřka | 
|
(23.8.2023 21:55:19)
Nejvejš pár košíků za sezónu, já to ráda hledám, ale následné činnosti fakt nemusím
|
|
|
V její náručí
Slovanské tance – Antonín DvořákČeské Budějovice 
Třikrát Hradišťskou stráníPlzeň-město 
Tauridy – jasný listopadový meteorický rojPraha-východ 
Svatomartinské slavnosti na hradě LoketSokolov 
Herní večerPraha 10 
Slovanské tance – Antonín Dvořák
Třikrát Hradišťskou strání
Tauridy – jasný listopadový meteorický roj
Svatomartinské slavnosti na hradě Loket
Herní večer
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)