Blanče |
|
(19.8.2020 19:44:02) Nebo kdokoli, kdo by tušil...Díky své nepozornosti jsem se stala majitelkou balíčku skořice zhruba velkého jak dvě kilovky cukru, tedy množství nespotřebovatelné v běžné rodině v nějakém normálním čase. Je moc dobrá, relativně čerstvě dovezená z Indie (před koronou), namletá. Netuší někdo, co jí prospěje víc? Jestli ji nechat v pokojové teplotě, suchu, temnu nebo zkusit zavakuovanou zamrazit? Může se skořice - je to kůra, ne? - zkazit, nebo jen časem bude víc chutnat jak ta ze supermarketu? Stýček Google ani tetička Wiki zdá se neví..
|
Balbína |
|
(19.8.2020 21:15:45) Urcite bych nemrazila. V suchu a temnu, pokojova teplota. Netusim, jak dlouho vydrzi, mozna bych cast rozdala.
|
|
troposfera36 |
|
(19.8.2020 22:14:22) Tady je jeden tip z nemeckych stran
Zimtstangen in fest schließenden Behältern kühl und dunkel aufbewahren. Sie behalten ihr Aroma bis zu 5 Jahre. Zimtpulver verliert schnell an Aroma, wenn es nicht gut verschlossen aufbewahrt wird. Zimt von guter Qualität ist gleichmäßig gebräunt.
Takze chlad a tma, uzavrena nadoba a vydrzi az 5 let.
|
|
Monika |
|
(19.8.2020 22:30:19) Co třeba udělat menší estetické balíčky a rozdat v rodině/kamarádkám např. k Vánocům?
|
Blanče |
|
(19.8.2020 22:49:25) JJ, k tomu jsem během odpoledne taky pomalu došla. Takže teď zavřu, schovám a na vánoce se podělím s tím, co zbyde po kosmetických orgiích.
|
|
Cimbur |
|
(20.8.2020 10:23:54) Přesně to mě napadlo.
|
|
|
Lenka Pražanda |
|
(20.8.2020 9:08:57) Sama sis odpověděla že je to namletá kůra, tzn. prášek. Logicky takovou věc budeš skladovat v suchu a temnu a ne v mrazáku. Ideálně dobře utěsnit v původním obalu. Teď bych to nerozdělovala na menší dávky. Malé množství jako dárky je dobrý nápad Ale dala bych jí do dobře těsnící dózy, ne sáčky.
|
|
Muumi |
|
(20.8.2020 10:06:02) Neodpovím na otázku skladování, ale doporučím dát se do pečení švédských skořicových šneků:) Je to silně návykové a já doma skořici kupuju a furt a hrozně mě štvou ty pidi balíčky!
|
Lenka Pražanda |
|
(20.8.2020 12:00:01) Já jí používám i na vaření. Dárek v podobě většího balíčku by mě určitě potěšil
|
|
|
Marika Letní |
|
(20.8.2020 15:42:12) Bych ji rozdala. Část bych experimentálně zmrazila když máš vakuovačku. Bez toho by zvlhla.
|
|
|