| Vítr z hor | 
 |
(22.12.2019 19:26:43)
Prave jsem vytahla z trouby vanocku podle Angrestina receptu. Je vyborna, vlacna, lec do 3 dnu vzdy snedena. Jen mi teda vzdycky praskne...
|
| karma |
|
(23.12.2019 10:34:59)
jakože asi už ne, mohu prosit o recept? Díky moc.
|
| Len | 
|
(23.12.2019 20:21:47)
Nejsem Vitr, ale recept mam, z Angrestiny kucharky.
500g hl mouky
sacek drozdi
120g cukru krupice
125g masla
4 zloutky
lzicka citronove kury
40g rozinek
40g mandli
3 lzice rumu
220ml mleka
3 strouhnuti muskatoveho orisku
Rum je na rozinky, ne do testa.
|
| Stáňa * | 
|
(23.12.2019 21:33:52)
Hmm, sušené droždí vůbec nepoužívám. Kromě toho je pro mě je zajímavý počet žloutků a hladká mouka. Dělám z polohrubé.
|
| Len |
|
(23.12.2019 22:20:04)
Stano, take delam z polohrube, myslim, ze to pak dele vydrzi dobre nez z hladke. A drozdi mam cerstve spatne dostupne, az poslednich par let je obcas k dostani v obchodech. Takze vymenit dve spatne dostupne suroviny za bezne dostupne by se mi hodilo. Urcite ji zkusim az snime tu soucasnou.
|
|
| TaJ | 
|
(23.12.2019 22:42:09)
Stáňo, já jsem dělávala taky z polohrubé mouky a pak jsem jednou zkusila z hladké a už jsem u toho zůstala...droždí tedy dávám čerstvé, v receptu mám 30g, takže vždycky kousek z kostičky ukrojím (bývá 42g tuším), vejce dávám 2 celá, cukr a tuk stejně jako Angrešt...rozinky a mandle od oka, to nemám navážené...sušené droždí jsem nikdy nezkoušela, možná zkusím na velikonočním mazanci, jinak kynuté těsto prakticky nepečeme...
|
| Senedra | 
|
(23.12.2019 23:17:00)
sušené droždí používám od té doby, co jsem začala dělat kynuté těsto v domácí pekárně. A párkrát jsem z něj zkusila zadělat i něco jiného a vyšlo to.
|
|
|
|
| karma |
|
(23.12.2019 22:07:18)
Děkuji za přepis!
(Už peču tvarohovou, ale tahle příjde na řadu brzy...počítám po snězení. Jsem zvědavá.)
|
|
|
|
|
V její náručí
Předmartinské odpoledne a Martinský trhVsetín 
Kozí kraviny a Jáma lvováPraha 6 
Archeologický výzkumCheb 
Relaxace s tóny léčivých nástrojůHodonín 
Jiří Stivín – Pocta sv. CecíliiPraha 1 
Předmartinské odpoledne a Martinský trh
Kozí kraviny a Jáma lvová
Archeologický výzkum
Relaxace s tóny léčivých nástrojů
Jiří Stivín – Pocta sv. Cecílii
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)