K_at |
|
(7.10.2019 19:21:30) No, chci zkusit upect dort k narozkam. Zakazka je "minecraft dort". Tedy tmavy, hranaty, bile potazeny asi do pulky vysky korpusu. Dcera miluje cokoladu. Hranatou formu mam. Marcipan v kvalite vhodne na potah taky.
|
Lenka Pražanda |
|
(8.10.2019 14:21:37) Mě osobně čokoládový dort a ovoce dohromady neladí, ale každý to má jinak. Pokud dcera miluje čokoládu, rozhodně udělej jako krém šlehanou ganache. Pod marcipán je ideální. https://kousekdortu.cz/ganache/
Nepochopila jsem na co se vlastně ptáš. Potřebuješ recepty, nápady, vychytávky, jak na to?
|
K_at |
|
(8.10.2019 18:46:18) Lenko, asi od vseho neco. Ale hlavne se nekde odpichnout. Od Toposf. mam recept na testo. Vyrazovanim jsem vybrala presne tu ganache. A mirne maznu malinovou marmoskou. Spis chytam paniku z toho marcipanu
|
troposfera36 |
|
(8.10.2019 18:58:21) Budes ten marcipan barvit na zeleno nebo ho nechas bily? Tady je jeden hranaty s bilym potahem/ polevou. https://www.allrecipes.com/recipe/254203/minecraft-cake/
Ganache muzes udelat i bilou.
|
troposfera36 |
|
(8.10.2019 19:00:28) Tenhle je taky jednoduchy, ale ta zelena https://cakesburg.co.uk/products/minecraft-cake-4
|
|
K_at |
|
(8.10.2019 21:33:02) Toposfero, TO JE VON!!! Bilej povrch a cervene zbrdliky. a takova blbost, co?!
|
K_at |
|
(8.10.2019 21:39:55) Hele, to musim zvladnout! Nejsem zadny vorezavatko prece! dikes.
|
troposfera36 |
|
(8.10.2019 22:28:33) To zvladnes. Myslim, ze bude piplacka potahnout ty rohy. Mozna bych si to nakreslila prvne na papirovou predlohu, a podle ni pak orizla ten marcipan. A ty cerveny/ruzovy ctverce bych tam pak polozila. At se podari! ( ten korpus je fakt vybornej, ale dodrz to dlouhy slehani)
|
K_at |
|
(9.10.2019 9:06:50) Tak zalozni plan je cokopoleva, pokud zprasim marcipan. toposfero, slehano 25 minut. Upecen kakaovy. Jeste jsem chtela spachat svetly korpus. Ale to uz nestiham. Holt bude vecerni sichta. A zitra rano marcipan. Zase safra vyvalet a okrojit placku..... no vsechno je jednou prvne.
|
|
|
|
|
|
|
|
Lenka Pražanda |
|
(9.10.2019 9:00:03) Potáhnout hranatý dort marcipánem když jsi to nikdy nedělala, to je tedy odvaha!! Je to mnohem těžší než kulatý a i ten se ti napoprvé, napodruhé ani napotřetí nepovede krásně bez záhybů. Důležité je mít dobře připravený základ. Hezky rovný. Marcipánem musíš potáhnout až dolů, ne do poloviny, protože ho budeš vytahovat a současně uhlazovat aby nikde nebyly záhyby. Pusť si video. Hodně trpělivosti
|
|
angrešt |
|
(9.10.2019 18:10:41) Potahuju dorty nerada, je mi vždycky líto toho ořezu :) Požadavky na "minecraft" dorty mám ovšem též stále. Řeším to takto:
|
K_at |
|
(9.10.2019 22:38:17) Angreste, ty jsou kraaasny! Ja mam v tuto chvili HRANATY dort, coko piskot, maznuto malinovym rozvarem, a coko kremem. A rano neco podniknu s marcipanem. Kdyz mi to nepujde, zustane jen v zakladni verzi a s nejakym tim hranatym prvkem.
|
|
|
K_at |
|
(11.10.2019 9:07:57) Tak jen hlasim, ze ac technicky vypadal dort opravdu neumele, dcera byla nadsena a rikala, ze super! Devce moje laskave!
|
|
|