| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Jak efektivně zpracovat rakytník?

 Celkem 4 názorů.
 klíčnice 


Téma: Jak efektivně zpracovat rakytník? 

(2.10.2015 15:10:52)
Aby v něm zůstalo všechno dobré a cenné? Někde jsem četla naložit ho do medu? Marmeládu nechci a na šťávu ho zase nemám tolik.

Jak ho využíváte vy? Děkuji za tipy.
Odpovědět
 withep 


Re: Jak efektivně zpracovat rakytník? 

(3.10.2015 9:01:20)
Vše dobré a cenné je jen v čerstvém ovoci. Pak existují různě šetrné způsoby zpracování a skladování. Asi nejšetrnější by bylo ho nasušit a pak přidávat třeba do obilných kaší. Jo ale jsou v něm pecky. Máš odšťavňovač? Pokud toho nemáš kila, přidávala bych ho do jablečných aj. šťáv a snědla/vypila za syrova. Pokud máš lis na ovoce, který by zvládl ty pecky odlifrovat, a sušičku, můžeš udělat takové ty sušené ovocné placky, třeba rakytník + jablko.

Naložení do medu může být taky fajn, ale zkušenost s tím nemám.
Odpovědět
 Evanek 


Re: Jak efektivně zpracovat rakytník? 

(4.10.2015 20:06:42)
Taktez kosticky stavy do mraznicky. Pak jeste v susicce ususit zbytek- slupky atd po odstavneni a to pak pridavat do bylinkoveho caje. Nebo zamrazit cele plody a obcas si par vytahnout a snist
Odpovědět
 Josef Svoboda 
  • 

Re: Jak efektivně zpracovat rakytník? 

(5.10.2015 10:31:02)
Daleko nejlepší zkušenost mám s proslezeným rakytníkem. Plody je potřeba narušit, aby se cukr dostal do dužniny. Samozřejmě nekovovými předměty (dřevo, sklo, plast). Potom se ukládá vrstvička rakytníku a vrstvička cukru třeba do okurkové lahve, která se pak převáže celofánem a uloží do tmy. Po několika týdnech se oddělí sirup od pevné hmoty. Ten se potom požívá běžným způsobem. Vyloužené peckovičky se skladují v uzavřených skleničkách a používají se jako hrozinky. Pecičky nevyhazovat, ale naopak pečlivě rozkousat, jsou zdrojem cenného vitamínu A.
Odpovědět
Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.