| Teka + 2 zlobiášové | 
 |
(16.4.2015 21:39:45)
Tak mi došla dlouho očekávaná bedýnka a je to super, ale nějak teď úplně nevím co honem s tím pokladem.
Na medvědí česnek jsem se těšila, ale jsou ho dva velký svazky a moc dlouho asi nevydrží.
Rukola je taky k rychlý spotřebě a spolu s tím česnekem je toho hodně, navíc když se přidá naťová cibulka :)
Chřest nevím jak dlouho může vydržet a moc receptů s ním taky nemám.
A poslední s čím jsem bezradná jsou topinambury...
Síím, budu ráda za tipy, přítel zrovna na víkend odjíždí a děti asi mě s většinou z toho pošlou. A já bych tak nerada aby se to zkazilo :(
|
| mrakova |
|
(16.4.2015 21:47:35)
Topinabury raději nejez http://www.potravinovezahrady.cz/5-tipu-jak-vyuzit-topinambury-k-jidlu-a-na-zahrade/
|
|
| angrešt |
|
(16.4.2015 22:02:56)
Jestli nestíháš spotřebovat, tak medvědí česnek můžeš pokrájet a zamrazit a později použít jako špenát.
Nebo ho můžeš, stejně jako rukolu, spotřebovat tak, že vyrobíš pesto, to také prodlouží trvanlivost, vydrží cca týden v lednici, nebo se dá zmrazit hotové pesto.
Topinambury se dají jíst syrové v salátu, výborné jsou zapékané - voní jako syrovinka. Recept mám v ukázkách receptů z kuchařky na webu -. dole na stránce http://www.celorocnikucharka.cz/ukazkyrp.html
Jinak samozřejmě jak medvědí česnek, tak rukolu můžeš používat zasyrova do salátů, česnek i do pomazánek...ale hlavně rukola vadne velmi rychle.
|
|
| Lei | 
|
(16.4.2015 22:05:36)
Mňam, zní to výborně jarně  .
Z česneku medvědího udělej pesto, recept najdeš na internetu a vydrží ti hodně dlouho, můžeš postupně odebírat. Kamarádka dokonce jen mačká listy hodně natěsno do skleničky úplně bez ničeho a odebírá a prý se také nekazí. Já budu pesto dělat zrovna o víkendu.
Rukolu do salátu nebo na pizzu. A do toho pesta.
Naťovou cibulku třeba do šťouchaných brambor, tam se jí dá vecpat dost, nebo do jarní nádivky. Na chleba se sádlem ;-).
Kolik máš chřestu? Výborné je rizoto, k tomu by šel ten rukolový salát . No a klasika je chřest vařený s holandskou omáčkou a bramborem. Chřestu není nikdy dost.
Topinambury jako polívku, zrovna dnes jsem ji jedla - krémovou, jako dýňovou nebo celerovou. Upéct v troubě poolejované, k tomu nějaký dip ostřejší (třeba zrovna s tím medvědím česnekem) a děti by ti měly utrhat ruce. Nebo nasyrovo chřoupat, na plátky do salátu.
|
|
| Marika Letní | 
|
(16.4.2015 22:10:05)
CHřest zelený - uvařit na páře, pak jako příloha k čemukoli, lososovi, steaku. Bílý buď s holandskou omáčkou nebo jako polévku. Ta by šlo i ze zeleného, ale pro mě je to škoda, mám ho ráda vcelku.
|
| Anni&Annika | 
|
(16.4.2015 22:16:16)
pokud budes chrest dlouho skladovat, bude odspoda vysychat. Pak je drevnaty. Vem konec mezi prsty a zapruz. Tam co se zlomi je prechod mezi tim drevnatym a stavnatym.
Chrest umyj, konce olamej, oloupej ho a pokud nemas hrnec na chcest, poloz slupky na dno nizkeho hrnce, na to poloz chrest a podlej vodou /jen do vysky tech slupek/. Zakapni citronem a pridej trochu cukru cukru /ani ne pul lzicky/ a trochu soli, prikrej, a var v te pare do mekka. Je to za chvili. Pak podavej kako prilohu k bramboram a opecene sunce s holandskou omackou. Ja teda mam rada klasiku. Misto sunky rizek.
Z vody a tech koncu udelej polevku. Zahusti jiskou, zalej smetanou dosol. K tomu vzdycky opecu toust.
|
|
|
| Czeperka | 
|
(17.4.2015 9:04:24)
Kopretinko já taky 
|
|
|
V její náručí
Den otevřených dveří Levandulového pole VelehradUherské Hradiště 
Jak sedlák Honza měnil až vyměnilDomažlice 
Parním vlakem do muzeaRakovník 
Pivní slavnosti a výstava historických vozidelSvitavy 
Rychlovka na Karlově mostě a bojovka na KampěPraha 1 
Den otevřených dveří Levandulového pole Velehrad
Jak sedlák Honza měnil až vyměnil
Parním vlakem do muzea
Pivní slavnosti a výstava historických vozidel
Rychlovka na Karlově mostě a bojovka na Kampě
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)