| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Jak uchovat česnek?

 Celkem 8 názorů.
 wandaa 


Téma: Jak uchovat česnek? 

(31.10.2013 12:00:47)
Prosím o vyzkoušenou a osvědčenou radu, jak uchovat česnek, nejlépe oloupaný. Pročetla jsem starší diskusi i rady na netu. Bohužel nemám žádné chladné místo, kde bych mohla uskladnit celé neloupané palice. Tak bych ráda teď zužitkovala a uskladnila oloupané stroužky. Četla jsem o mrazáku - někdo si to chválí, někdo píše, že stroužky jsou pak jako bláto. Zkoušel jste někdo slanou pastu ? Kolik soli na kolik česneku ? Nebo celé stroužky ponořené ve skleničce s olejem v lednici? Tipů je mnoho, ale ráda bych nějaký, co léta používáte a funguje. Předem děkuji.
Odpovědět
 kája+dva 


Re: Jak uchovat česnek ? 

(31.10.2013 12:07:37)
Česnek mrazím. Stroužky si oloupu, dám do igeliťáku a zamrazím. Do jídla ho dávám hned po vydání z mrazáku, takže jestli je po rozmražení jako bláto, netuším.
Odpovědět
 wandaa 


Re: Jak uchovat česnek ? 

(31.10.2013 12:13:01)
Kájo, díky. A vyhovuje ti to tak, chuť je stejná ?
Odpovědět
 kája+dva 


Re: Jak uchovat česnek ? 

(31.10.2013 14:24:21)
Vyhovuje, podle mě chutná stejně jako čerstvý. Jen ho dávám o dva stroužky víc bych dala čerstvého. Slyšela jsem, že se dá konzervovat se solí, ale nemám ráda slaná jídla, takže mi víc vyhovuje to mražení.
Odpovědět
 Jitusch* 


Re: Jak uchovat česnek ? 

(31.10.2013 15:41:30)
Taky mrazím,úplně jsem nikdy nenechala asi rozmrznout,ale aspoň natolik,aby šel rozmačkat lisem na česnek ano.A naprosto v pohodě, stejně tak chuť.
Odpovědět
 Anni&Annika 


Re: Jak uchovat česnek ? 

(31.10.2013 18:32:22)
muj manzel mi koupil takovou keramickou? kameninovou? nadobu s deklem na cesnek. Mam ji postavenou v kuchyni, v byte je stale kolem 24 stupnu a jeste se mi ani jeden rok nestalo, ze by cesnek nevydrzel. Davam tam cele palicky.
Odpovědět
 Jana, 2/07+10/08+5/11 


Re: Jak uchovat česnek ? 

(31.10.2013 12:26:56)
Dělám česnek v soli. Na 1 kg česneku 30 - 40 g soli. Drtím ho na robotu, ze začátku je zelený, pak to hnědne. Přidávám to do jídla, které pak už nesolím. Vydrží dlouho normálně ve spíži v temnu.
Odpovědět
 zerat 


Re: Jak uchovat česnek ? 

(31.10.2013 16:11:10)
Já bych popřemýšlela, jestli skutečně nemáš možnost česnek uskladnit někde třeba v garáži nebo sklepě... Moje maminka mrazí štrůčky česneku, jak tady už zaznělo a já teda okamžitě po chuti poznám, že to není dobré a není to ono. Ségra i mamka si to pochvalují, já nad tím kroutím hlavou, protože jsou v domě se sklepy, se střechou, garáží... tedy míst, kde by v pohodě šel uskladnit česnek spletený do copů je habaděj ~:-D
My máme hezké copíky pověšené ve sklepě v chladnu a je to bomba. Když si jednu dvě hlavy ustříhnu dávám je do sáčku od mouky a dolů do lednice - tam vydrží taky dlouho příp. dobře vysušený daný v lednici v papírové krabici - taky tam vydrží docela dlouho ~R^
Odpovědět
Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.