| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty?

 Celkem 30 názorů.
 Hudba Ainur 


Téma: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(23.2.2013 20:19:11)
Pokaždé, když mám jít péct narozeninový dort, hledám nějaký recept, a nakonec stejně skončím u obyčejného piškotu z šesti vajec. Párkrát jsem zkusila něco jiného (většinou to byly záležitosti s velkým množstvím čokolády v těstě, ale ty dorty pak byly takové hutné, těžké, dětem to nechutnalo, dospělým ano.

S dortama si nehraju, nedělám žádné speciální tvary, ozdoby, potahování marcipánem, zalévání želatinou apod. Prostě to jenom promažu marmeládou (případně šlehačkou), zvenku potřu šlehačkou výjimečně krémem (z jahod nebo z pařížské šlehačky), občas poleju čokoládovou polevou, ale spíš jen udělám dokola bobky ze šlehačky a naaranžuju na to ovoce, čokoládu, nebo do toho posadím marcipánovou růžičku z obchodu.

Máte tip na jiné lehké a dobré těsto, než obyčejné piškotové, které by s takovouhle povrchovou úpravou taky dobře chuťově ladilo? Zítra slavíme dvouleťáka, tak bych teď v noci zkusila upéct zase něco jiného.
Odpovědět
 štěpánkaa 


Re: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(23.2.2013 20:39:00)
od jisté doby (kdy se mi korpusy roztrhaly) kupuju hotový korpus v sámošce, na něj dám ovoce - kompot, který mají kluci rádi) a pudinko-tvarohový krém. podle chuti bych řekla, že jde o piškotové těsto, do kterého je přimíchaný tuk~d~
moje máma dělá ořechový korpus, ale základ je v zásadě piškot, s přidaným kakaem, vlašským ořechem a tukem~d~ děti to nejedí, je to dost těžké, ale dospělým chutná....~d~
Odpovědět
 Nella+2 


Re: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(23.2.2013 20:45:34)
Moje řeč. Naučila jsem se kupovat korpus v penny - maji o ted 3dilny - 3 tenky platy. Super. Dam ovoce, zakysanou smetanu se šlehačkou, nahoře nazobim jak mé napadne. Hotovo za pul hodiny a ma vzdy uspech. Moje babicka ktera by nikdy hotovej korpus nekoupila i dort vzdycky moc chváli a přidava si .
~;)
Odpovědět
 Nella+2 


Re: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(23.2.2013 20:45:34)
Moje řeč. Naučila jsem se kupovat korpus v penny - maji o ted 3dilny - 3 tenky platy. Super. Dam ovoce, zakysanou smetanu se šlehačkou, nahoře nazobim jak mé napadne. Hotovo za pul hodiny a ma vzdy uspech. Moje babicka ktera by nikdy hotovej korpus nekoupila i dort vzdycky moc chváli a přidava si .
~;)
Odpovědět
 Agatha Ch. 


Re: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(23.2.2013 20:43:21)
jednuo jsem dělala takové to lámankové - nalámané kukuřičné lupínky smíchané s troškou másla a rozehřátou čokoládou, ale nemohu si vzpomenout přesný recept... na to přišel takový ten tvarohovo-smetanovo-želatinový krém a ovoce
Odpovědět
 TS Garp 


Re: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(23.2.2013 20:44:50)
Těsto normální piškot, náplň jejímž základem je tři hodiny vařené salko. Občas kombinace sladké a kyselé- rybízová marmeláda.:-)
Odpovědět
 Elíláma 


Re: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(23.2.2013 21:08:51)
TS Garp: jo, s tí salkem je to lahůdka, mmch ty pečeš dorty?
Odpovědět
 TS Garp 


Re: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(24.2.2013 7:30:14)
Už dlouho ne - ale mlsnej jsem pořád.~t~
Odpovědět
 Jája 
  • 

Re: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(24.2.2013 12:23:01)
Garpe, Salko se už doma vařit nemusí, už je ke koupi i rovnou karamelizované. Než bych se s tím vařila, trochu přidám a koupím hotové.
Jinak dorty zásadně z piškotového, případně bych těto obarvila kakaaem.
Odpovědět
 Limai 


Re: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(24.2.2013 13:17:27)
Salko se vařit nemusí,ale já to dělám,to hotové zkaramelizované je nechutně hnusné,Salko klasické zkaramelizované vařením má chuť stokrát lepší.
Odpovědět
 withep 


Re: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(23.2.2013 20:45:09)
Obyčejný piškot je nejlepší, nejnadýchanější, nic jiného ani nezkouším. 6 vajec, 120 g polohrubé mouky, cca 80g cukru. Jednu dobu jsem je potahovala marcipánem, vypadá to hezky, ale jednak je to drahé, jednak je to piplačka a jednak mi nechutná.
Odpovědět
 Len 


Re: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(23.2.2013 20:46:35)
Testo na Rokoko dort. Z hlavy nevim, delam dorty jen u maminky, je z jeji rukou psane kucharky~:-D
Odpovědět
 Zufi. 


Re: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(23.2.2013 20:51:23)
Já dorty kupuju~t~.
Odpovědět
 Nztdt Kgfz 


Re: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(23.2.2013 20:56:44)
u nas jednoznacne tvarohovy nepeceny nahore s polskou zelatinou nebo peceny: linecke testo, tvaroh a opet polska ochucena zelatina. pokud ma nekdo chut na marcipanovy potah tak pecu krtka. na klasickem piskotu s "poctivym" maslovym kremem by si u nas nikdo nepochutnal.
Odpovědět
 Nztdt Kgfz 


Re: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(23.2.2013 21:29:57)
ne nepecou, je to porad stejny fujtajbl :-)
Odpovědět
 Elíláma 


Re: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(23.2.2013 21:40:20)
aresi pravdu dí, suché řídké univerzální těsto, dobrý tak na dezert na piknik k rybniku, omlouvám se fanynkám
Odpovědět
 Nztdt Kgfz 


Re: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(23.2.2013 23:14:56)
jezis ja to nechtela napsat, ale kupovany korpus je tak na slehackovou valku :-))
Odpovědět
 Suza007 


Re: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(23.2.2013 21:05:26)
Naposledy jsem dělala tenhle ořechový korpus a jedly to i děti:
180g změklého másla a 180g cukru ušleháme do pěny. Postupně po jednom přidáme 3 vejce. Pak kávovou pastu (3 lžíce instantní kávy a pár kapek horké vody), 4 lžíce mléka a 180g hladké mouky smíchané s 2,5 lžičkami prášku do pečiva. Nakonec přidáme 50g mletých ořechů. Pečeme na 180 stupňů asi 30 minut.
Odpovědět
 Yuki 00,03,07 


Re: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(23.2.2013 21:10:07)
nedělám experimenty, peču piškotový korpus, jen teda přidávám ořechy a kakao, dávám pudinkový krém, většinou čokoládový, rybízovou marmeládu a čokoládovou polevu
dorty od jiných nám nechutnají, jen od mamky, pečeme obě stejně
takže není proč měnit, peču to, co dětem chutná, a dokud jim bude chutnat toto, budu to píct, teda občas prostřídám prostřednímu s medovníkem, protože ho miluje a protože máme dvoje narozeniny kluků měsíc po sobě, tak aby byla změna

a až se rozhodnou, že místo dorta mám radši upíct kynutý buchty, tak budou kynutý buchty :)
manžel chtěl na narozeniny několik let po sobě koblihy :))
Odpovědět
 Elíláma 


Re: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(23.2.2013 21:18:17)
jinak za mě vedou variace na sachr dort
http://www.labuznik.cz/recept/dort-primo-z-hotelu-sacher-original-sachruv-dort/
Odpovědět
 Hudba Ainur 


Re: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(23.2.2013 21:55:03)
Elííi, to vypadá prudce jedle, ale je s tím moc crcačka, na to nemám kapacity.
Odpovědět
 Elíláma 


Re: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(23.2.2013 22:34:03)
velbloudí, když není limetka, dej tam kečup ~:-D je to jen inspirace, rozhodně se s tím tak necrcám... i když na třetitiny Péti mne to čeká, já prostě jednou MUSÍM ~:-D když jediné, co jí ze sladkého je šokoláta odtaty ~;)
Odpovědět
 arantxa 


Re: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(23.2.2013 22:09:29)
My slavíme všichni v létě, takže dělám vždy ovocný dort s tvarohem. Piškot, uvařený pudink dle chuti vyšlehaný s tvarohem a nahoru ovoce ( většinou jahody nebo maliny). Pak další vrstvu a když chceme ozdobit dort pro děti, necháme poslední vrstvu tvarohovou. V rodině máme plno malých dětí a tento dort, můžou i ti nejměnší.
Odpovědět
 Lassiesevrací 


Re: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(23.2.2013 23:43:21)
Mrkvový dort. Nedělám jiný. Nápolň je z lučiny nebo žervé. Chutná všem, fakt dobrota ~w~ Pak ho dozdobíme podle přání dětí(motýl, Soptík, auto)
Odpovědět
 Haki 
  • 

Mramorový korpus 

(24.2.2013 0:55:06)
U nás doma máme nejraději tento: MRAMOROVÝ KORPUS

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

· 250g hladké mouky · 1prášek do pečiva (necelý) · 4 vejce · 240g cukru moučka · 150ml oleje · 100ml vroucí vody · kakao na formu 23 cm

POSTUP PŘÍPRAVY

Ušleháme bílky, přidáme polovinu cukru ( 120g). V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej,vodu a mouku zamíchanou s práškem do pečiva.
Nakonec vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bílky a obarvíme ji kakaem. ( nevím, kolik napsat, určitě to jsou 2 lžíce, poznáte podle barvy...)

Do vymazané a vysypané formy střídavě klademe těsto po lžících. Dáme na střed formy jednu lžíci tmavou a na to dvě lžíce světlého těsta. Takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta. Nemícháme!!! Tento postup způsobí to, že se těsto pomalu rovnoměrně rozlévá a vytvoří po rozkrojení jakési vrstvy či proužky.

Pečeme ve vyhřáté troubě na střední teplotu. Pozor, těsto má někdy tendenci udělat uprostřed bouli, po upečení dort hned vyklopte, tím se to srovná... Těsto je naše oblíbené, je takové mechové, moc dobré...
Pečeme-li jen světlou variantu, POZOR!!! Bez kakaa je těsto lehčí a musíme ubrat i množství prášku do pečiva, aby dort v troubě nevyskočil a pak nesplaskl...
Odpovědět
 Abigail* 


Re: Mramorový korpus 

(24.2.2013 8:38:04)
Už sice s křížkem po funuse, ale taky dělávám mramorový korpus, vypadá to pěkně po rozkrojení, dovnitř dávám jahody.
Odpovědět
 Emília Fernandéz 


Re: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(24.2.2013 7:57:39)
U nás doma je úplně nejoblíbenější nepečený dort ze zakysané smetany. Jakýkoliv pečený tady straší několik dní.
Odpovědět
 Kaja222 


Re: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(24.2.2013 8:11:37)
vcera jsem delala dort, do klasickeho svetleho piskotu jsem namlela 150g mandli a byl uzasny. Ne tak suchy jako klasicky piskot, ale zase ne tezky a mandle ho chutove fakt vylepsily.

nebo do klasickeho piskotu rozpustim 100g horke cokolady (pouzivam figaro 46procent kakaa).


zadne tezke maslo, mozna jen spetka kypriciho prasku, ale neni nutne.
Odpovědět
 Simeona+3 


Re: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(24.2.2013 8:43:00)
Mám ráda těsto z 5 vajec, 200g cukru, 320g mouky, prdop, sklenice mléka a sklenice oleje. Žloutky s cukrem vyšlehat, pak přidat olej a mléko, nakonec mouku a prdop a pak vmíchat sníh z bílků, péct na 175. Je lehoučké, ale ne suché a vydrží dobré i 3 dny (ale tak dlouho bábovka z něj nikdy nevydrží).
Odpovědět
 Mrej 


Re: Jaké těsto u vás vede pro narozeninové dorty? 

(24.2.2013 20:16:16)
U nás má už mnoho let největší úspěch Vídeňský dort z krabice od Vitany ... kdybyste některá znala recept, podle kterého mi vyjde TOTÉŽ a bez krabice, sem s ním
Odpovědět
Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2025 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.