| maximin | 
 |
(10.11.2009 18:53:26)
Ahoj vsem, najde se par receptu na vanocni cukrovi bez pouziti vajicek??? Diky moc!!!!
|
| zerat | 
|
(10.11.2009 19:13:33)
Napadají mě špízky ze sušeného ovoce namočené v čokoládě; pomerančové placičky; marokánky, z nepečeného tatrankové kuličky a příp. v některých receptech by neměl být problém místo vajíčka použít Vajahit- pekla jsem s ním dcerce perníčky(neleskly se, ale chuťově špatné nebyly), když nesměla vajíčka.
|
|
| maximin |
|
(10.11.2009 21:37:45)
Dik za odpovedi....
Romano, fakt jen vynechas?? Mno jak tak koukam na prispevky, tak mi taky asi nic jinyho nezbude, ale bojim se, aby se to povedlo
Jahalo, tak ja nemam jedine cukrovi bez vajec Spotreba na vanoce je siiilena.
Zerat, asi sem mela doplnit, ze mi jde o par kousku pro 15ti mesicni prte, takze musi byt i bez jinych alergenu, jakoze citrusy, cokolada, orisky, mak apod.... A nahrazku vajec taky pouzit nechci
|
| Kolářová Adéla |
|
(10.11.2009 22:10:16)
Maximim, opravdu stači jen vynechat - vybírám druhy, kde se dáva tak 1-2 vejce, vynechat 5 vajec jsem si netroufla  , pro prtě dopručuju linecký - to mu bude chutnat, není to ani poznat, když to pak návštěvám řeknu, že je vše bez vajec, nevěří...
|
| AZAZ | 
|
(10.11.2009 22:12:08)
Ahoj,
možná budeme taky muset píct bez vajec, tak mě zaujalo tohle témma, můžu poprosit o přesný recept na to linecký? Moc díky
|
| anemon | 
|
(11.11.2009 9:23:39)
používám klasiku 1 díl moučového cukru, 2 díly másla (Hery...), 3 díly hladké mouky (+trochu prášku, nebo špetku amonia), utřu máslo s cukram a přidávám mouku - patlám rukou, až se spojí v pěkné těsto přestanu přidávat moku (pokaždé mi zbyde?), váhy - 70g cukru, 250g tuku, mouky odhadem spotřebuju 400g , šoupnu to do lednice - i přes noc a vyválím - ne tak tence- cca 3mm.
V moučkovém mám pravou vanilku, dávám jí kousek do krabice, než se cukroví rozleží, krásně voní, babi nám dělá domácí marmeládu mix, co jí pod ruku přijde, kolikrát mezi svátky dopékám, aby bylo na Nový rok.
Letos mám prášek do pečiva z DM bio - ale nevím jaký bude? Držím  , nedá se to zkazit
|
|
|
|
| bono | 
|
(11.11.2009 6:38:36)
jasně, u těch klasických těst vynechej a je to. Třeba vanilkové rohlíčky: 7dkg cukru, 7dkg mletých vl.ořechů, 20dkg másla, 28dkg hl.mouky.
|
|
|
| Inka | •
|
(10.11.2009 23:02:08)
Třeba tohle, to je moje nejoblíbenější i když vejce můžu.
Skořicové
Suroviny:
160 g tuku
160 g hladké mouky
80 g cukru moučky
80 g ořechů
1 vrchovatá lžička skořice
Postup:
Upéct trojúhelníčky, slepit rybízovou marmeládou a potřít rumovou polevou.
|
|
| Dandy+Vojtíšek a 3 Mušketýři | 
|
(11.11.2009 7:51:40)
ANo, kde je v receptu jen jedno vajíčko nebo žloutek atd. tak lze úplně vynechat aniž by to bylo poznat. Já peču bez vajec a bez mléka každoročně, neb je syn alergik na mléko a vejce.
Moc dobré jsou i marokánky ... jinak opravdu dělám linecké, rohlíčky, šuhajdy, nepečené kuličky z dětské krupičky - prostě min. 15 druhů každoročně
|
|
| anemon |
|
(11.11.2009 8:57:58)
Já peču bez vajec - rohlíky, pracny, kolečka a ani žloutky do lineckého nedávám, formičky ani plech nemastím ani nevysypávám, nic se nepřichytí, neláme.
Když byla dcera malá, nahrazovala jsen ořechy rozmixovanými ovesnými vločkami - jen je třaba ubrat mouku a přidat máslo, nechat v lednici déle provlhnout.
|
| 18.11Sauni13 | 
|
(11.11.2009 9:34:27)
Vanilkové rohlíčky bez vajec (tvaruju je rukou,dají se i natvarovat na strojku)-nevím,jak by šli z formiček.Ale chuťově jsou dokonalé.Těsto udělat,nedávat odpočinout do ledničky-hned patlat:
30 dkg hl. mouky
21 dkg Hery
7 dkg moučka cukru
10 dkg mlet. ořechů
Klasicky obalit horké v cukru s vanilkovým cukrem
JÁ MÁM NA NĚ CHŮŮŮŮŤ!!!
|
|
| maximin |
|
(11.11.2009 10:30:08)
Anemon, to zni moc zajimave!!!! Nebyl by recept, nejak trosku presnejsi na cukrovi s vockama misto orechu??? Prosim prosim
|
| maximin |
|
(11.11.2009 10:45:51)
A abych jenom neskemrala, tak pridam jeden recept. Nam chutna.
Ruzove pracny
250g polohrube mouky
200g cukr moucka
160g masla
2-3lzice mleka (podle me by slo nahradit)
2 a 1/2 balicku pudinku jahoda nebo malina
Smichat, odlezet, plnit do pracnovych formicek, upect, teple obalit v cukru s vanilkou, jsou ruzove a moc dobre!!! Tak treba nekdo pouzije
|
| anemon |
|
(11.11.2009 12:22:03)
Otevřela jsem kuchařku a úplně to na mě dýchlo, o Vánocích se měním z lenocha a povaleče na hospodyňku 
Nejjednoduší je asi Cimpr campr - 300g hladké + trochu prášku, 250g másla (hery...), 100 moučkového s vanilkou - upatlat a přidat ovesné vločky projeté mixérem (kupuju jemné v DM) cca 70-100g - mám připraveno víc, zapracovávám, dokud je těsto vláčné (aby šlo tvarovat), dám do lednice, do odpočinutýho někdy musím přidat ještě kousek másla, hnětu až trochu povolí, vyválím hady cca 0,5cm tusté a nepravidelně odsekávám nožem kousky cca 0,5cm - nechám střapaté, nepravidelné, upeču a obalím v moučkovém s vanilkou, do krabice na rozležení dám kousek vanilkového lusku.
|
|
| anemon |
|
(11.11.2009 12:23:49)
Koukám teď na ty růžový, určo to zkusím, dcera je z růžové úplně zpitomělá
|
| Nika | •
|
(9.12.2009 10:57:17)
Dobrý den,
recepty bez vajec také zde:
www.spolecnostprozvirata.cz
Nika
|
|
|
|
|
|
|
V její náručí
Předmartinské odpoledne a Martinský trhVsetín 
Kozí kraviny a Jáma lvováPraha 6 
Archeologický výzkumCheb 
Relaxace s tóny léčivých nástrojůHodonín 
Jiří Stivín – Pocta sv. CecíliiPraha 1 
Předmartinské odpoledne a Martinský trh
Kozí kraviny a Jáma lvová
Archeologický výzkum
Relaxace s tóny léčivých nástrojů
Jiří Stivín – Pocta sv. Cecílii
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)