Guláš ze sojového "masa"
Ani manžel masožrout nepoznal, že tam není "maso". Možná by šlo použít i zdravější náhražky, než zrovna sojové ůmaso", např. tofu, tempeh apod., ale my jsme potřebovali dojíst zásoby z dovolené:-)
| Suroviny: | 1 balení sojových kostek • 1cibule • kvalitní olej (sezamový, olivový apod.) • několik paprik • kmín • sůl • 1 lžička mleté sladké papriky • 4-6 brambor (dle velikosti) • 2-3 lžíce kukřičného škrobu (maizeny) - možno použít i jiné zahušťovadlo, jak je kdo zvyklý • na dochucení: majoránka, bio sojová omáčka apod. |
|---|---|
| Postup: | 1. Namočíme sojové kostky min. na půl hodiny, ale klidně i na půl dne do studené vody2. Osmahneme cibulku na oleji3. Osolíme, okmínujeme4. Přidáme na proužka nakrájenou papriku a sojové kostky a orestujeme5. Podlejeme vodou, ve které jsme namáčeli sojovky, a popř. ještě doředíme čisou vodou6. Dusíme doměkka7. Dolejeme vodu, mírně dosolíme, vložíme na kostky nakrájené brambory (jeden nebo více je možno nastrouhat na zahuštění, pak je třeba méně škrobu)8. Vaříme do změknutí brambor9. Dochutímë - já použila majoránku a lžíci bio sojové omáčky10. Zahustíme maizenou rozmíchanou ve studené vodě, povaříme do zkoustnutí (asi 2 minuty)11. DOBROU CHUŤ |
| Vložil: | Tjorven Dědinovi |
| Datum: | 24.9.2008 14:25:55 |
Žádné fotky k receptu zatím nejsou. Přidejte je vy!
V její náručí(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.
Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.