Suroviny: | pro 4 osoby200g čočky • 1 mrkev • kousek celeru • 1 petržel • 60g anglické slaniny • 20g sádla • 1 cibule • bujon v kostce • 2 bobkové listy • trocha majoránky • sůl • mletý černý pepř • 30g hladké mouky • 1 stroužek česneku • svazek petrželové natě |
---|---|
Postup: | čočku jsme opláchli a dali vařit, ve větším hrnci jsme rozehřáli sádlo, přidali na malé kostky nakrájenou slaninu a orestovali jsme ji.potom jsme přidali na kostičky nakrájenou veškerou kořenovou zeleninu a cibuli, vše jsme osmahli, poprášili moukou a postupně přidali rozmíchaný bujon a téměř uvařenou čočku i s vodouochutili jsme bobkovým listem, majoránkou, solí, pepřem a prosilovaným stroužkem česneku, vše jsme povařili as 10-15 minutnakonec jsme polévku posypali nasekanou petrželovu natí |
Vložil: | rybushka miminka únor 07 |
Datum: | 22.12.2008 16:18:39 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.