HarlekýnAutor: Lucka Šeflová , 6.10.2008 22:39:59
Suroviny Těsto: 4 vejce, 100 g cukru, 20 g kakaa, 50 g hrubé mouky • Nádivka: 30 g másla, 30 g hrubé mouky, 1/4 litru mléka + 100 g másla, 100 g cukru, 30 g kakaa, 1 šlehačka Postup Utřeme žlutky s cukrem, přidáme kakao, mouku a vmícháme sníh z bílků. Upečeme ve vymazané a moukou vysypané dortové formě. Ze 30 g másla a 30 g mouky uděláme světlou jíšku. Zalijeme mlékem a mícháme na mírném ohni až zhoustne. Zvlášť umícháme 100 g másla, 100 g cukru a kakao. Přimícháme chladnoucí jíšku a v silné vrstvě natřeme na upečený korpus. Nahoru natřeme hustě ušlehanou šlehačku. Můžeme ozdobit kakaem nebo strouhanou čokoládou, případně kompotovanými višněmi.
Zobrazeno doposud 1418 x.
|
Všichni uživatelé |
