Makovec

1 a půl hrnku polohrubé mouky • • 1 hrnek cukru • • 1 hrnek mléka • • 1/4 hrnku oleje • • 1 hrnek mletého máku • • 2 větší vejce • • 1 kypřící prášek do pečiva • • 1 vanilkový cukr • • citronová kůra • • špetka soli • • 3 menší vařené brambory - nastrouhat na jemno (buchta je pak hezky vláčná...) • •