Rozpálit v kastrolku trochu oleje nebo másla, přidat zeleninu (dle chuti, já dávám různé mražené polévkové směsi,je to nejrychlejší),trochu osmahnout, přidat mouku (když je to jen pro dospělé dávám polohrubou, pro prcky kukuřičnou-množství od oka, odhadem cca 4 polévkové lžíce, záleží na množství zeleniny), mouku nechat opražit tak cca 1 minutu - pořádně míchat, aby se mouka nepřipalovala - poté zalít studenou vodou (množství dle chuti, kolik chcete mít polévky a jak hustou) dobře rozmíchat, přivést k varu a nechat povařit dokud zelenina nezměkne.
Kdo má rád v polévce brambory,přidá si brambory nakrájené na kousky.
Dětem na konci odeberu a rozmačkám zeleninu,když je to moc řídký,přidám trochu nemléčné kaše na zahuštění (třeba Hami rýžová nebo jáhlová od Alnatury), nám to dosolím.
Může se na obměnu přisypat trocha majoránky, změní to chuť a je to taky dobrý.
Je to fakt hodně rychlý,když se použije mražená zelenina je za 15 minut hotovo.
|
