Cuketové oči je vynález mého DH :-))
Nakrájí cuketu na špalíky cca 5-6 cm vysoké, vydlabe to (stěna tak 1 cm), to nacpe mletým masem smíchaným se zeleninou (třeba mražená - kukuřice, hrášek, mrkev), ochutí např. ještě zelenou petrželí, nějakým tím kořením a na stojáka to dá zapéct do trouby - není schopný mi říct na jak dlouho :-)) aby prostě bylo hotové to mleté.. a těsně před dokončením klepne do každé té "trubky" vajíčko a nechá ještě zapéct. Je to moc dobré a jíme to většinou s bramborem.
Ještě to zdobí tak, že tu cuketu neoloupe celou, ale udělá ze šlupky vlastně proužky.. |
