Rozpis na 4 porce:
800g kuřcích řízků (já dávám stehenní, jsou nejkřehčí), sůl, mletý pepř, solamyl, 3 lžíce ostrého kečupu, 1 lžíce worcesteru, 4 stroužky česneku, 1 lžička majoránky, 1 lžička pálivé papriky, trošku chilli, 4 vejce, olej na smažení
Prsíčka nakrájejte na plátky, lehce naklepejte, osolte, opepřete a obalte v solamylu.
Do větší misky dejte kečup , worcester, utřené stroužky česneku, majoránku, mletou papriku, chilli a vejce. Vše důkladně rozšlehejte.
Do směsi naložte řízky a nechte je 1-3 dny odležet. Čím déle, típ líp.
Marinované řízky obalené ve směsi vložte na rozpálený olej a pozvolna smažte.
Jako přílohu jsou vhodné šťouchané brambory a čerstvá zelenina.
Dobrou chuť |
