1 lilek cca 10-15 platku anglicke slaniny 100 g strouhaneho eidamu 2-3 rajcata 2 strouzky cesneku olivovy olej (nebo jiny) provencalske koreni (nebo tomu podobne) grilovaci koreni
lilek nakrajime podel na platky cca 4 mm (budou z toho ovalky) ten nasolime a nechame ho pustit vodu (minimalne 30 minut) pak osusime a na oleji osmahneme aby byl uplne mekky, na platek slaniny polozime oval lilku a zabalime, dame do zapekaci misy (takhle udelame vsechny kousky) zasypeme nakrajenym rajcatem a rozsekanym cesnekem (opravdu radeji nakrajenym, nez rozdrcenym) okorenime provencalskym korenim a grilovacim korenim a zasypeme eidamem, nechame pect az je syr roztekly a trosku nazlatly :-) dobrou chut |