4 kuřecí prsa
1 vejce
0,15 l piva
2 lžíce plnotučné hořčice
2 lžíce sojové omáčky
2 lžíce škrobové moučky
3 lžíce hladké mouky
olej, sůl, pepř a chilli koření
kuřecí prsa nakrájíme na drobné kousky a mírně naklepeme. Z mouky , piva, vejce, hořčice, sojové omáčky, škrobové moučky a koření připravíme těstíčko.
Maso do něj naložíme ( nejlépe přes noc). Potom maso teprve solíme.
Maso připravujeme zprudka na oleji………
Jako přílohu doporučuji brambory a dip z nivy - rozpustit nivu s trochou másla, přidat zakysanou smetanu, případně trochu mléka. Lze i nejdřív osmahnout cibulku a na té potom rozpouštět nivu.
| 
