Celé zvíře opékáme jednou někdy dvakrát do roka. Prase nebo ovci. Důležité je dobré naložené, o to se postará řezník. Točí motorek a u bedny se s chutí vystřídají chlapi, ty to vysloveně baví. Hotové je najednou, s tím nemáme problém. Ovce je drobek, ta je hotová celkem rychle, prase se peče od rána a kolikrát není propečené ani večer, proto poslední dobou točíme v bedně spíš kusy masa v alobalu, je to rychlejší.
Ale zas to otáčející se celé zvíře má také kouzlo, teda asi poněkud zvrhlé kouzlo.
Na opékanou krávu nás každoročně zve jeden obchodní partner, dělá akci v rámci městských slavností, párkrát jsem byli a to už musí být mazec ji správně naložit a následně upéct, ale má u toho partu řezníků.