Přidat odpověď
Rachel,
proč mouku do svíčkové si přečti třeba tady v Kuchařce pro dceru:
https://www.kucharkaprodceru.cz/svickova-na-smetane-recept/
Ze vší té tekutiny a zeleniny musíte nakonec vyrobit typickou svíčkovou omáčku. Nepropadněte klamné iluzi, že stačí, když zeleninu propasírujete a ona vám omáčku sama zahustí. Není to pravda, taková omáčka, když chvíli stojí, oddělí se, usadí se a nevypadá dobře.
My ji obvykle jíme několik dní, často na ni někoho zvu, tak chci, aby i vypadala dobře.
Předchozí