V Řecku jsou pláže veřejné, zapíchnout slunečník či postavit plážový stan tam lze prakticky kdekoliv. Jen zcela výjmečně některé extra-luxusní hotely mají vlastní soukromou pláž, většinou nějak oddělenou od zbytku, takže se tam nikdo jiný, než hoteloví hosté, nedostane. Ale takových je opravdu naprosté minimum.

Pak jsou ještě třeba někde drobná omezení kvůli např. želvám stavějícím si na pláži hnízda (např. některé pláže na Zakynthosu nebo v některých oblastech Kefalonie), že v určitém období se tam buď vůbec nesmí zapichovat vlastní slunečníky nebo jen v určité vzdálenosti od vody mimo ta hnízda, která obvykle mají ochránci přírody označená, ale takových omezení je taky jen velmi málo a v poslední době bohužel opět i na těchto místech příroda ustupuje byznysu a podobná omezení buď mizí nebo se dodržují méně přísně...

Jinak na běžné pláži se slunečníkovými sety si prostě člověk zabere slunečník a za chvíli se k němu dostaví majitel té příslušné slunečníkové části a vybere poplatek nebo pokud to je za konzumaci a patří to k určitému baru či taverně, tak nabídne, co si lze zakoupit třeba k pití.

Na malých, méně frekventovaných a opuštěnějších plážích, pokud tam vůbec pár slunečníkových setů je, tak kdysi bývaly i zdarma...teď už jsem to dlouho neviděla a i na nejzapadlejší pláži je pak nějaká budka s výběrčím peněz za slunečníky...Bohužel právě kvůli tomuto byznysu se mnoho krásných, přírodních pláží bez slunečníků, bez nějakých stánků, barů atd.,prostě úplně bez ničeho, kdysi jen obklopeny přírodou, dnes mění k horšímu tím, že i tam se ty slunečníky začínají objevovat a postupně i další rušivé elementy k vydělání peněz na turistech... Ale zase na těch malých plážích se vždycky dá najít nějaká část relativně o samotě, bez lidí, daleko od případných slunečníků a tam si lze zapíchnout svůj nebo postavit ten stan. Na těch velkých, organizovaných plážích plných slunečníků a lehátek to jde také, většinou mezi bloky slunečníků patřících k jednotlivým hotelům nebo tavernám je vždycky nějaké volné místo a nebo pak na okrajích pláže, případně před "lesem" slunečníků přímo u vody nebo naopak až za nimi.