Rodinová, dobře.
Tak tohle je luxusní prvorepublikový recept, akorát, že se nejmenuje zadělávaná brokolice, ale zadělávaný květák a je to dušené hovězí s kmínem a muškátovým oříškem na smetaně a do omáčky se vloží povařený květák. Dá se k tomu strouhankový knedlíček (strouhanka, máslo, mléko, vejce)
Já jsme modifikovala nejen květák, ale i hovězí(za krůtí), nedala jsem smetanu a do strouhankového knedlíku přišla místo másla zakysanka (máslo došlo, chyba plánování
)
Takže je to skoro Montyino plynutí časem, ale docela dobré