Valkýro, já mám dojem, že si z dětství totiž vůbec nevybavuju tu krupici, jen krystal. Ten je na pečení blbej, špatně se rozpouští, ostatně starší kuchařky pracují s rozpouštěním cukru v tekutině, žádný naházet do mísy a zamíchat, což běžně praktikuju s krupicí
A proto se asi peklo z moučky, je s tím méně práce. Předávaný rodinný recept na bábovku je s moučkou, ale už dávno dávám krupici.