Po tom, co jsem si diagnostikovala tuto zásadní intoleranci, potvrdila si ji alergologickými testy, změnila způsob stravování, velmi se mi ulevilo od různých symptomů, které klasická medicína diagnostikovala jako podezření na: mozkový nádor, nádor v děloze, syndrom vyhoření, deprese (vše se vyloučilo), se stále snažím vybalancovat stav, vařím podle Kašulky atd., zhubla jsem 15 kilo, cvičím jógu, cítím se v kondici, preklimakterické příznaky nejsou tak zásadní, jako byly před rokem.
Málokdo chápe, že nepiji alkohol, nejím v restauracích, pokud ji nemám ověřenou atd.
Málokdo chápe, že zmrzlina z umělé hmoty nestojí za dvoudenní záchvat migrény s omdlíváním atd.

Máte nějaké zkušenosti a tipy s histaminovou intolerancí? Moc diskuzí kromě receptů jsem nikde nenašla.