Máš tu už fůru odpovědí, tak jen drobnost, co mě napadla: jestli máš vyzkoušené a ověřené recepty na vánoční cukroví z "běžné" mouky, tak bych se asi zrovna v tomhle segmentu nějakých "pokusů" vyvarovala - celé vánoční cukroví je stejně celkem nezdravá záležitost a zvyšovat předvánoční stres ještě tím, že se cukroví třeba rozdrobí nebo na plechu rozteče a slepí apod., to by mi za to fakt nestálo. U nějaké "sobotní buchty" bych si klidně nové "zdravější" recepty zkusila, v nejhorším to třeba vyjíte lžičkou, v případě nedobré chuti nasypete slepicím a pod., ale překládat návštěvě třeba hromadu drobků s tím že "to jsou naše zdravé rohlíčky z pohankové mouky" ...