No podle toho, co jsem četla, tvoří ta (bububu) jedovatá kyselina palmitová kolem 20% ze vsech mastnych kyselin prirozene se vyskytujicich v materskem mlece. Prijde mi tudiz celkem logicke a spravne, ze se bude vyskytovat i v mlece umelem.

Je ale otazka v jake forme - prirozena je forma, kdy je tato mastna kyselina povesena na glycerol v pozici 2 (= beta palmitat), mela by byt lepe vstrebatelna. Pozice 1 nebo 3 jsou (pry) stepeny a vstrebatelnost je horsi. Proto je pridavani palmitatu ve forme beta ted hit na poli UM (aspon tedy co jsem zaznamenala u Sunaru tak se tim vsude chlubi).

Mastne kyseliny a tuky obecne nejsou jedovate a pro mala miminka uz vubec ne - to jen my dospeli si neumime rict dost, prehanime to a pak to podle toho vypada. Male deti ale nemuze krmit sojou a salatem - z ceho by rostly, z ceho by se vyvijela jejich nervova soustava atd.