Pravda je to tak napůl. Zahleňuje sladké mléko, při rýmě nebo podobném onemocnění je dobré sladké pasterizované mléko omezit. Kysané výrobky, hlavně jogurty, jsou vynikající na trávení a nemá smysl je omezovat, spíš je jich ve stravě málo.

My máme třeba zdroj mléka přímo od krávy, tedy doslova BIO BIO. Napadlo mne koupit jogurtovač, protože i ve výborných jogurtech (třeba Florian) je šrobový hydrolyzát a kdejaká barviva, teda v ovocných jogurtech. Mám dojem, že ten typ, co jsem koupila, se mi zaplatí za 14 dnů, jogurt téměř bez práce a vynikající, jen musím doladit receptury (čokoládový, ovocný apod).