No, základ je mít to kde skladovat. Abych nemusela kupovat po kile v hyper/super. To si představím, že se dooost prodraží. Ale jak někdo psal výše - rajčata - já je považuju za pochutinu, ani nevím, kde bych teďdobrá rajčata koupila, počkáme si na léto. Je to o zvyku - moji praprarodiče měli zahradnictví, u nás je zvyk vařit hodně z toho, co se urodilo, co zrovna na poli dozrálo, čehož je nemůžu zbavit, ale posledních 10 let ani nechci. A vzpomínám, jak se šlo ráno na pole a vykopaly se brambory k obědu, utrhl se květák (babi řečený karfiól) a uvařil se oběd. Tak toho nedosáhnu, na to můžu jen vzpomínat.
Ad ty knedlíky - hodně v okolí vidím přístup - když to je/prodává se, tak to je super. Ale my jsme v hodně bohem opomenutém kraji, tady fakt paní farmářka odvedle zjistila až vloni, že hovězí prodá i dráž než 100 Kč/kg a lidi jí ruce utrhají.