Přidat odpověď
Můžu nabídnout pohled čínské medicíny.
Dětipodle ní potřebují sladkou chuť pro svůj vývoj. Sladké zvlhčuje a chladí. Děti mají přirozeně hodně jangové energie, takže sladká chuť jim slouží jako protiklad k ní. Jasné je, že o cukru to není. ten je škodlivý jak pro děti, tak pro dospělé. Nicméně nedostatek sladkého u dětí může způsobovat neklid a nezvladatelnost.
Pro harmonický vývoj tedy je nutné dodávat sladkou chuť do jejich jídelníčku, a to ideálně ve formě potravin elementu ZEMĚ.
Základem jsou obiloviny a z nich vařené kaše nebo nákypy (na sladko i na slano) -
rýže, jáhly, polenta (kukuřičná krupice), kroupy. Lehce sladit medem, sladem nebo sirupem (z agáve, javorový...)
Do jídel přidávat za studena lisované oleje - sezamový, z pšeničných klíčků,dýňový, slunečnicový, lněný, olivový apod...
Hodně sladké ovoce - meruňka, broskev, rozinky, švestka, banán, hruška, hrozny, sladké jablko, ovoce je výborné ve formě kompotu.
Sladká zelenina - mrkev, brambor, kedluben, dýně, zelí, hrášek, květák,brokolice, špenát, mangold, cuketa, okurka, avokádo, sladká cibule
Mléčné výrobky - nepřehánět s množstvím, jelikož hodně ochlazují
Nápoje - čaj fenyklový, šťávy z jablek, hrušek, hroznů, pomerančového květu
Předchozí