Info o kofeinu jsem sice převzala z netu,ale sama jsem kdysi byla na školení u mistra kávy Michala Křižky, ten o tom, že ve správné kávě je v podstatě málo kofeinu mluvil už tenkrát, spoustu zajímavostí jsem od té doby zapomněla.

Mám doma tedy i knihu Petry Veselé o kávě, možná jsou podobné info i tam.