Já jsem sice z druhého konce republiky, ale ... mléko kupujeme kravské i kozí přímo od paní co má "farmu", kozí 30/litr a kravské 15/litr - má krávu plemene Jersey a to je teda mazec, strašně tučné a lahodné
Nepřevařujeme nikdy, ona paní vozí pravidelně vzorky na hygienu a četla jsem v knížce od Rndr. Fořta, že nebylo zatím nikdy žádné onemocnění prokázáno. Akorát se přiznám, že do kávy si kupujeme krabicové plnotučné, to čerstvé není do kávy dobré