Mamka možná odhalila, co dělá perníčky ihned měkké. Je to soda. My děláme ořechové perníčky, jsou moc dobré a hned jedlé. Mamce padl do oka prášek do perníku, asi byl v akci nebo co, tak ho dala místo sody a po 14 dnech jsou to tvrdé betony.
tady je recept.
500 g hl. mouky
200 g ml. cukru
120 g másla
100 g mletých ořechů
3 vejce
4 lžíce medu
1 lžička sody
kakao, perníkové koření

Postup:
Uhněteme těsto, necháme v lednici alespoň 4 hodiny odpočinout, raději přes noc.
Před pečením potřeme studenou vodou a ihned po vytažení z trouby rozkvedlaným vejcem.

Perníčky se nemusí odležet, je možné je ihned konzumovat.